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人参煲汤法~~美味值得收藏!

2018-01-14 14:10:11 来源:湛江前沿网 标签:排骨 人参 洗净

  原标题:排骨别再用清水煮了,否则你会后悔的!15种超强做法送给你!说到最常见的排骨做法,除了红烧、糖醋你还想得出来第三种吗?排骨想要做的美味下饭,无非是烧、蒸、炖三种方法但要想做出适合自己的口味还得看排骨与什么搭配下面这15种排骨的做法让你这一年不停的换味,再也离不开排骨!红烧排骨/食材/排骨500克、葱白1根、香叶2片、姜一小块、蒜4瓣、桂皮1块、大料1块、盐1小勺、冰糖适量、酱油1勺、食用油1勺、凉水适量、开水适量/步骤/1、排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,2.螺片用温水浸泡1小时,2、开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。

  4.排骨放入砂锅中,加适量清水,4、锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。

  6.大火煮开,转小火煲3小时左右,调味后即可出锅,6、把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。

  2.2斤左右土鸡一只,剁成小块,8、放入大料、香叶、桂皮,姜片、葱段、拍过的蒜。

  4.将炒过的鸡块盛入汽锅中,倒入刚刚盖住鸡肉的水,放入人参、红枣和香菇,盖上盖,高压锅倒入适量的水,下放支架或者蒸格,将汽锅置于高压锅中,盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,闷30分钟后,开盖放汽,加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味,然后再盖上普通锅盖,中火蒸10分钟,即可起锅了,10、汤汁还有三分之一时调入盐,中火收汁。

  2.干榛蘑用水泡软洗净后和土鸡一起放入汤锅内,放入牛奶和人参,添汤,小火炖烂即可,糖醋排骨/食材/排骨500克、葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量/步骤/1、排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右。

  四、人参糯米鸡汤做法:1.糯米洗净,以清水浸泡半小时,沥干,3、盛出一小碗排骨汤备用。

  3.放入开水中焯一下,5、放入排骨,炒至上色后加入料酒,酱油,醋。

  5.放入洗净的大枣,7、收汁过程中加入少许冰糖,汁收干后沿锅边再倒入少许醋。

  7.放入泡好的糯米,粉蒸排骨/食材/排骨500克、大米100克、腐乳汁1勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐半勺、白酒1勺、葱半根、姜一小块、八角1个、花椒适量/步骤/1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。

  9.盖上盖子,以中火煮开,4、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎,将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎。

  11.改小火炖至肉熟米烂,可乐排骨/食材/排骨500克、可乐一罐、葱半根、花椒适量、姜一小块、八角一个、桂皮一小块、香叶2片、老抽1勺、食用油一勺/步骤/1、肋排洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净,主编强烈推荐您关注这个号↓↓↓ID:iyingxiaozhanfa

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