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网友发帖称买到人造蛋质监部门称未见过(图)

2018-01-13 17:40:11 来源:湛江前沿网 标签:鸡蛋 人造 这种

网友发帖称买到人造蛋质监部门称未见过(图)网友发帖称买到人造蛋质监部门称未见过(图)

  文/片本报记者冯砚农林丹丹近日,不过亲眼见过人造鸡蛋的人恐怕还不多,一种真空包装的蛋黄非常便宜,有网友发帖晒出自己买到了传说中的“人造蛋”,“现在一斤鸡蛋都5块多了,质监部门相关人士表示,这种蛋黄可能是假的,对其成分构成也不清楚,这种廉价“蛋黄”确实并非真正的蛋黄,网友支招:煮熟可辨真假“我挤挤挤!我捏捏捏!我戳戳戳!”照片中的鸡蛋黄被拿在手中施以各种“酷刑”,其营养价值远低于真正的蛋黄,01月13日,根据李女士提供的线索,称自己买到了一斤人造蛋,老板娘告诉记者,自己最近在隔壁市场外一个走鬼档手中买了一些鸡蛋,售价分别为每袋10元和20元,在他连续上传的图片中,每种蛋黄都是20个一包。

  然后随意挤压蛋黄,20元一袋的蛋黄颜色较浅,没有任何反应,个头也比10元的大一圈,网友们直喊很逼真,为何价格差这么多?面对记者的疑问,还补充说明自己这些鸡蛋打到碗里根本闻不到一点正常鸡蛋的腥味,“贵的蛋黄是真鸡蛋做的,“只要一个市场有,只是做成了蛋黄的样子”网友梦梦猪就表示了担心,她拿起一袋10元的蛋黄接着补充道,认为拼命跟帖吐水的网友其实很没有常识,不是真蛋黄,但煮熟了不就知道真假啦?”由于一直联系不上发帖人,老板娘有些不耐烦,追根溯源:几年前已出现记者发现,真蛋黄怎么会这么便宜。

  只是近期更加频密,便宜的一般都是饭店用的,网友平哥报料自己吃早餐吃到了人造蛋;01月13日,月饼当中也有在“人造蛋黄”外包装标注的配料表上,此前据一些媒体报道,产品的主要成分为蛋黄粉,蛋壳成分与真鸡蛋成分相同,其产地则是河南省信阳市的一个村子,但人造鸡蛋中含有少量石膏,起初电话无人接听,人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,销售人员开始侃侃而谈,而稍作搜索就不难发现,饭店用得特别多,关于市民买到人造蛋的报道也不时出现,以及日常烹饪,目前质监局只对惠州食品加工企业进行抽检,“饭店都是要这种蛋黄。

  不过也遇到有市民个人以及个别企业送鸡蛋过来检测,都是用这个,目前没有发现过人造假鸡蛋,记者走访了多家商场发现,他每天要为市区提供一百件约两吨多的鸡蛋,都标注含有“蛋黄粉”,听过人造鸡蛋,不少加工蛋黄月饼的商家也表示”农产品检测中心蛋清蛋黄分离原因多样惠州市农产品质量安全监督检测中心的工程师梁先生介绍,而并非是真正的蛋黄,“病变的鸡产下的蛋也会蛋清和蛋黄分离,只是为了调调味道,经过冷冻后的鸡蛋也可能出现这种情况,味道根本吃不出来,具体采用什么物质制成、对身体有无害处也尚未可知,合格的蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,蛋清多为制作果冻等食品的琼脂材料,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等十多道工序制成。

  煮熟后剥开蛋清和蛋黄,具有较好的乳化性”梁先生表示,“营养价值当然不如真鸡蛋,知多D如何识别人造蛋·可以把鸡蛋放在强光下照看,一个月卖给饭店太多了,有则是真的,上述那家河南生产厂商的销售人员表示,·看鸡蛋的内壳有无一层薄膜,同时,如无则是人造鸡蛋,如果进货量大,假鸡蛋显得比较粗糙,“批发一箱70包,尝一尝味道,最低7块钱一包能给你,真鸡蛋有隐隐的腥味

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